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Control de costos de alimentos y bebidas I

YOUSHIMATZ Nava, Alfredo

Control de costos de alimentos y bebidas I Alfredo Youshimatz Nava - 2a Ed - México Trillas - 166 páginas

Contiene:
Prólogo
Bibliografía
Índice analítico

ISBN: 978-968-24-7275-6

Subjects--Topical Terms:
PRECIOS DE LOS ALIMENTOS
BEBIDAS-COSTOS

LC Class. No.: HF5686.A5 Y68 2006

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