Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava
Por: Youshimatz Nava, Alfredo
Tipo de material:
TextoEditor: México : Trillas Edición: 2Descripción: 166 pISBN: 978-968-24-7275-6Tema(s): 1. ADMINISTRACION HOTELERA \ 2. HOTELES \ 3. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC ÌClasificación CDD: 647.94 Y82c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Leon | 647.94 Y82C (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 15 004220 |
Bibliografia e índice analítico
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