MATAIX VERDÚ, José <br/><br/>
Nutrición para educadores  

 - 2a. ed. 
 - España  Díaz de Santos : Fundación Universitaria Iberoamericana  2005 
 - xxii, 728 p. : il. col., gráficas, tablas ; 24 cm. + 1 CD 
 - Salud y nutrición .
<br/><br/> Contiene: glosario e índice analítico \ Anexo: Tablas de riqueza en componentes y nutrientes de alimentos \ CD contiene: tabla de composición de alimentos 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479786760 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICIÓN - PATOLOGÍA<br/>NUTRICIÓN - VITAMINAS - PROTEÍNAS<br/>NUTRICIÓN - FISIOLOGÍA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RA784 M37 2005