TY - BOOK AU - Pérez Lizaur, Ana Bertha AU - Marván Laborde, Leticia TI - Manual de dietas normales y terapéuticas: : los alimentos en la salud y la enfermedad SN - 9684351763 AV - RM216 P47 2005 U1 - 613.26 P47m 2005 PY - 2009/// CY - México PB - : Ediciones cientificas La prensa médica mexicana KW - NUTRICIÓN KW - DIETAS N1 - Incluye: Índice de contenido Colaboradoras especiales en la quinta edición Prólogo Introducción Anexos Índice alfabético; Desarrollo del plan alimentario. Sistema mexicano de alimentos equivalentes. Evaluación del estado de nutrición. Alimentación en las diferentes etapas de la vida. Alimentación del deportista. Plan de alimentación modificado en consistencia. Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos. Alimentación de los pacientes con cáncer. Alimentación enteral. Pautas de comunicación para enseñar a comer en forma correcta. Cómo hacer para alimentarse correctamente en 1, 2 x 3 ER -