Dietas normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y la enfermedad
/ Ana Bertha Pérez Lizaur y Leticia Marván Laborde
- 6a edición
- México : La Prensa Médica Mexicana , 2012
- ix, 427 páginas
Incluye anexos e índice alfabético
Prólogo Introducción Desarrollo del plan alimentario Sistema mexicano de alimentos equivalentes Evaluación del estado de nutrición Alimentación en las diferentes etapas de la vida Alimentación del deportista Plan de alimentación