Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava
Por: Youshimatz Nava, Alfredo
Tipo de material:
TextoEditor: México : Trillas Descripción: 166 pISBN: 978-968-24-7275-6Tema(s): 1. ALIMENTOS-CONTROL DE COSTOS \ 2. BEBIDAS--CONTROL DE COSTOSÌClasificación CDD: 338.43664 Y82c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Leon | 338.43664 Y82C (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 15 004449 |
Bibliografía e índice
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