Grandes maestros de la historia de la gastronomía
Villegas, Almudena
Grandes maestros de la historia de la gastronomía / Almudena Villegas Becerril - España : Almuzara , 2015 - 444 páginas : ilustraciones
Bibliografía p. 444
Apicio, Marco Gavio
Brillat- Savarín, Jean Anthelme
Buda, Gautana Siddharta
Careme, Marie-Antoine
Child, Julia
Dumas Alexander
Escoffier, Auguste
Grimod de la Reyniere Alexandre
Hipócrates de Cos
Jefferson Thomas
Médicis, Cataline de
Moctezuma Xocoyotzin, el Joven
Moisés
Parabere
Pardo Bazán, Emilia
Parmentier, Antonie
Ziryab
9788416392216
GASTRONOMIA--HISTORIA--BIOGRAFÍAS
TX631 / V55
Grandes maestros de la historia de la gastronomía / Almudena Villegas Becerril - España : Almuzara , 2015 - 444 páginas : ilustraciones
Bibliografía p. 444
Apicio, Marco Gavio
Brillat- Savarín, Jean Anthelme
Buda, Gautana Siddharta
Careme, Marie-Antoine
Child, Julia
Dumas Alexander
Escoffier, Auguste
Grimod de la Reyniere Alexandre
Hipócrates de Cos
Jefferson Thomas
Médicis, Cataline de
Moctezuma Xocoyotzin, el Joven
Moisés
Parabere
Pardo Bazán, Emilia
Parmentier, Antonie
Ziryab
9788416392216
GASTRONOMIA--HISTORIA--BIOGRAFÍAS
TX631 / V55