Ingeniería del menú
Durón García, Carlos
Ingeniería del menú / Carlos Durón García - México : Trillas , 2012 - 133 páginas
9786071707604
MENÚS--DISEÑO
ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
TX728 D87 2012
Ingeniería del menú / Carlos Durón García - México : Trillas , 2012 - 133 páginas
9786071707604
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