Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar... [y otros.] - México : Trillas , 2007 - 460 páginas : ilustraciones

Incluye índice analítico y onomástico Reimpresión: 2009

Bibliografía: p. 440

Productos pecuarios
Productos agrícolas
Procesamiento de alimentos
Misceláneo


ISBN: 9789682481758

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ALIMENTOS--PRODUCCIÓN

LC Class. No.: TP370 / B84