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Agroindustrialización de la carne de cuy : (Cavia porcellus) /

Argote Vega, Francisco Emilio,

Agroindustrialización de la carne de cuy : (Cavia porcellus) / Francisco Emilio Argote Vega, Raul Alberto Cuervo Mulet. - 1 online resource : illustrations.

Includes bibliographical references.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Meat industry and trade.
Meat products.
Marketing--Colombia.
Guinea pigs.

LC Class. No.: TS1960 ebook

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