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Alimentación hospitalaria. 1, Fundamentos /

Alimentación hospitalaria. 1, Fundamentos / J. Alfredo Martínez Hernández [and 3 others] (editores). - 1 online resource : illustrations.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9788499696607

Subjects--Topical Terms:
Diet in disease.
Hospitals--Food service.
Nutrition.

LC Class. No.: RM216 ebook

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