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Riva García, José Ángel de la, 1969-

Servicio de vinos : elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio / José Ángel de la Riva García. - Primera edición en español. - 1 online resource : illustrations.

"Contenidos basados en el Real Decreto 1256/2009, certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafetería"--Cover.

Includes bibliographical references.

ISBN: 9788498394191

Subjects--Topical Terms:
Wine and wine making.
Wine tasting.

LC Class. No.: TP548 ebook

Dewey Class. No.: 641.22