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Gestión del bar y cafetería : estrategias de éxito para su creación, organización y control /

Rosell Salvó, Jordi, 1973-

Gestión del bar y cafetería : estrategias de éxito para su creación, organización y control / Jordi Rosell Salvó. - Primera edición en español. - 1 online resource : illustrations.

"Contenidos basados en el Real Decreto 1256/2009, certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafetería"--Cover.

Includes bibliographical references.

ISBN: 9788498394337

Subjects--Topical Terms:
Bars (Drinking establishments)--Management.

LC Class. No.: TX950.7 ebook

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