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Tratado de alimentos y bebidas I

Reynoso Ron, Javier

Tratado de alimentos y bebidas I / Javier Reynoso Ron - 2a edición - México : Limusa , 2011 - 253 páginas

ISBN: 9789681837341

Subjects--Topical Terms:
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN--RESTAURANTES

LC Class. No.: TX945 / R49 2011

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