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Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores

MONROY de Sada, Paulina

Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores - 2 - México : Limusa - 181 p

Gastronomía -- Historia

1. Edad Antigua 2. Edad Media 3. Edad Moderna 4. Edad Contemporánea 5. El Menú a través del tiempoÌ

ISBN: 9789681869199

LC Class. No.: TX631 M65 2008

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