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Postres: Mas de 750 sabrosas recetas/ Herme Pierre / tr Paco Torreblanca

Herme Pierre

Postres: Mas de 750 sabrosas recetas/ Herme Pierre / tr Paco Torreblanca - 2a - España : - 447 p

Incluye Indices

Cap 1. La pratica de la pasteleria Cap 2. Preparaciones basicas Cap 3. Recetas de pasteleria Cap 4. Recetas de postres Cap 5. La confiteria, jarabes de frutas y chocolate

ISBN: 9.7884833253e+011

LC Class. No.: TX773 H476 2008

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