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Simón Palmer, María del Carmen.

Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España / María del Carmen Simón Palmer - España : Trea, - 477 p - ( Comida de la Vida ; 1) .

Incluye Sumariio

ISBN: 84-9704-103-8

Subjects--Topical Terms:
Alimentos -- Bibliografía Nutrición -- España -- Historia -- Bibliografía Dieta -- España -- Historia -- Bibliografía Agricultura -- España -- Historia -- Bibliografía Cocina -- España -- Historia -- Bibliografía Ì

LC Class. No.: TX631 S55 2003