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Secretos de la panadería casera

ARISTIZÁBAL,Delfina

Secretos de la panadería casera / Delfina Aristizábal - Argentina : Albartros , 1999 - 127 páginas

Plan flexible
Licenciatura en Garstronomía
Panaderia
14 004976, 14 004989

Harinas
Almidones y féculas
Gluten
Panificación
Pastelería
Pesos y medidas
Recetas

ISBN: 978-950-24-0882-8

Subjects--Topical Terms:

LC Class. No.: TX769 A75 1999

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