Metabolismo, nutricion y shock
PATIÑO RESTREPO, Jose Felix
Metabolismo, nutricion y shock - 800 páginas
CONTENIDO
Capítulo 1. Bases Biológicas de la Nutrición.
Capítulo 2. Líquidos y Electrolitos y Composición Corporal.
Capítulo 3. Bioquímica de la Nutrición Humana Proteínas, Lípidos y Carbohidratos.
Capítulo 4. Principales Componentes de la Nutrición Humana: Carbohidratos, Lípidos y Proteínas.
Capítulo 5. Estómago: Fisiología.
Capítulo 6. La Homeostasis Intestinal.
Capítulo 7. El Hígado en Cirugía.
Capítulo 8. Valoración Metabólica y Nutricional de Pacientes Hospitalizados.
Capítulo 9. Semiología Metabólica.
Capítulo 10. Determinación del Gasto Energético en el Paciente Quirúrgico.
Capítulo 11. La Respuesta Metabólica en el Paciente Quirúrgico.
Capítulo 12. Interrelaciones Metabólicas y Uso Racional de los Sustratos durante la Respuesta Metabólica en el Estrés.
Capítulo 13. Respuesta Celular en el Síndrome de Hiperfusión Tisular. Bioenergética Celular.
Capítulo 14. Shock.
Capítulo 15. Inmunonutrición.
Capítulo 16. Antioxidantes.
Capítulo 17. Catabolismo Proteico en el Paciente en Estado Crítico.
Capítulo 18. Síndrome de Desacondicionamiento Físico en el Paciente en Estado Crítico.
Capítulo 19. Nutrición Parenteral.
Capítulo 20. Los Lípidos en la Nutrición Parenteral.
Capítulo 21. Vías de Acceso para Nutrición Parenteral.
Capítulo 22. Aspectos Fisicoquímicos en la Preparación de la Nutrición Parenteral.
Capítulo 23. Nutrición Enteral.
Capítulo 24. Vías de Acceso Enteral.
Capítulo 25. Fórmulas Enterales.
Capítulo 26. Síndrome de Intestino Corto.
Capítulo 27. Manejo Nutricional del Paciente con Ostomías.
Capítulo 28. Soporte Nutricional en el Paciente con Trasplante de Órganos.
Capítulo 29. Fístulas Enterocutáneas.
Capítulo 30. Pancreatitis Aguda.
958 9181 63 5
METABOLISMO
NUTRICION
ALIMENTACION PARENTERAL
DIETA PARA ENFERMOS
Metabolismo, nutricion y shock - 800 páginas
CONTENIDO
Capítulo 1. Bases Biológicas de la Nutrición.
Capítulo 2. Líquidos y Electrolitos y Composición Corporal.
Capítulo 3. Bioquímica de la Nutrición Humana Proteínas, Lípidos y Carbohidratos.
Capítulo 4. Principales Componentes de la Nutrición Humana: Carbohidratos, Lípidos y Proteínas.
Capítulo 5. Estómago: Fisiología.
Capítulo 6. La Homeostasis Intestinal.
Capítulo 7. El Hígado en Cirugía.
Capítulo 8. Valoración Metabólica y Nutricional de Pacientes Hospitalizados.
Capítulo 9. Semiología Metabólica.
Capítulo 10. Determinación del Gasto Energético en el Paciente Quirúrgico.
Capítulo 11. La Respuesta Metabólica en el Paciente Quirúrgico.
Capítulo 12. Interrelaciones Metabólicas y Uso Racional de los Sustratos durante la Respuesta Metabólica en el Estrés.
Capítulo 13. Respuesta Celular en el Síndrome de Hiperfusión Tisular. Bioenergética Celular.
Capítulo 14. Shock.
Capítulo 15. Inmunonutrición.
Capítulo 16. Antioxidantes.
Capítulo 17. Catabolismo Proteico en el Paciente en Estado Crítico.
Capítulo 18. Síndrome de Desacondicionamiento Físico en el Paciente en Estado Crítico.
Capítulo 19. Nutrición Parenteral.
Capítulo 20. Los Lípidos en la Nutrición Parenteral.
Capítulo 21. Vías de Acceso para Nutrición Parenteral.
Capítulo 22. Aspectos Fisicoquímicos en la Preparación de la Nutrición Parenteral.
Capítulo 23. Nutrición Enteral.
Capítulo 24. Vías de Acceso Enteral.
Capítulo 25. Fórmulas Enterales.
Capítulo 26. Síndrome de Intestino Corto.
Capítulo 27. Manejo Nutricional del Paciente con Ostomías.
Capítulo 28. Soporte Nutricional en el Paciente con Trasplante de Órganos.
Capítulo 29. Fístulas Enterocutáneas.
Capítulo 30. Pancreatitis Aguda.
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METABOLISMO
NUTRICION
ALIMENTACION PARENTERAL
DIETA PARA ENFERMOS
