Exploraciones por el planeta comida / Pere Puigdomènech ; traducción, Iván García Esteve.
Por: Puigdomènech, Pere [author.]
Colaborador(es): García Esteve, Iván [translator.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Catalán Series Sin fronteras (Valencia, Spain): Editor: València : Publicacions de la Universitat de València, 2021Edición: Edición digitalDescripción: 1 online resourceTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9788491347774; 9788491347781Títulos uniformes: Exploracions pel planeta menjar. Spanish (García Esteve) Tema(s): Food industry and trade | Food habitsFormatos físicos adicionales: Print version:: Exploraciones por el planeta comida.Clasificación LoC:GN407kRecursos en línea: Digitalia Hispánica Premios: Premio Europeo de Divulgación Científica Estudi General 2019.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | DEH | Disponible |
"Cátedra de divulgació de la ciència"--Cover.
Includes bibliographical references and index.
Premio Europeo de Divulgación Científica Estudi General 2019.
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