Caos en la alimentación / María Isabel Pérez.
Por: Pérez, María Isabel
Tipo de material:
TextoEditor: [Mataro (Barcelona)] : El Viejo Topo / Ediciones de Intervención Cultural, S.L., 2011Descripción: 1 online resource (179 pages)Tipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceTema(s): Food industry and tradeGénero/Forma: Electronic books.Clasificación LoC:TX357 eBookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGVIETO033 |
Includes bibliographical references (p. 171-176).
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