Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos / Francisco José Plou Gasca y Georgina Coral Sandoval Fabián.
Por: Plou, Francisco J [author.]
Colaborador(es): Sandoval Fabián, Georgina Coral [author.]
Tipo de material: TextoSeries Biblioteca de ciencias (Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain)): 40.Editor: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2012Descripción: 1 online resource : illustrations, mapsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9788400095697Tema(s): Bioactive compounds | Biotechnology | Food industry and tradeGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos.Clasificación CDD: 660.6 Clasificación LoC:TP248.2 ebookRecursos en línea: Digitalia HispánicaTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico | Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGCSIC0277 |
Includes bibliographical references.
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