Palabra de chef : citas, ocurrencias y píldoras de sabiduría / Nach Waxman y Matt Sartwell (eds.) ; prólogo de Mikel López Iturriaga ; versión castellana, Álvaro Marcos.
Colaborador(es): Waxman, Nach [editor.] | Sartwell, Matt [editor.] | López Iturriaga, Mikel [contributor agent of text.] | Marcos, Álvaro [translator.]
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : GG, Editorial Gustavo Gili, [2017]Descripción: 1 online resourceTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9788425230417Títulos uniformes: Chef says. Spanish (Marcos) Tema(s): Food -- Quotations, maxims, etc | Cooking -- Quotations, maxims, etcGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Palabra de chef.Clasificación CDD: 641.5 Clasificación LoC:PN6084.F6 ebookRecursos en línea: Digitalia HispánicaTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico | Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGUSTGIL0166 |
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