La función del envase en la conservación de alimentos / Ismael Povea Garcerant ; Alfredo López Molinello, colaborador.
Por: Povea Garcerant, Ismael [author. ]
Colaborador(es): López Molinello, Alfredo [contributor agent of text.]
Tipo de material: TextoEditor: Bogotá, Colombia : ECOE Ediciones : Ediciones Unisalle, [2015]Edición: Primera ediciónDescripción: 1 online resource. : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9789587711509; 9587711505Tema(s): Food containers | Food -- PreservationGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Función del envase en la conservación de alimentos.Clasificación CDD: 664.09 Clasificación LoC:TP374 ebookRecursos en línea: Digitalia HispánicaTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico | Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGUSALLE0052 |
Includes bibliographical references.
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