El cubio (mashua) : producción, transformación y beneficios / Santiago Sáenz Torres, Lena Prieto Contreras, Alfredo López Molinello ; con la colaboración de Tulio Darío Rodríguez Cabrera y Juan Carlos Poveda Pisco.
Por: Sáenz Torres, Santiago Manuel [author.]
Colaborador(es): Prieto Contreras, Lena [author.] | López Molinello, Alfredo [author.]
Tipo de material:
TextoSeries Colección del agro: no. 4.Editor: Bogotá : Ediciones Unisalle, 2020Edición: Primera ediciónDescripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9789585148413Otro título: MashuaTema(s): Tropaeolum tuberosum -- Colombia | Tuber crops -- ColombiaGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Cubio (mashua).Clasificación LoC:QK495.T77 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGUSALLE0202 |
Includes bibliographical references.
Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed October 29, 2021)
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