¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos / Andrés López Ojeda [and 3 others], (coords.)
Colaborador(es): López Ojeda, Andrés [editor.]
Tipo de material:
TextoSeries Manuales (Editorial UOC)Ars alimentaria: Editor: Barcelona : Editorial UOC, [2021]Edición: Primera edición en formato digital (PDF)Descripción: 1 online resourceTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9788491808169; 9788491808176Otro título: Gastronomía en el marco turístico de los Pueblos MágicosTema(s): Cooking, Mexican | Gastronomy -- Mexico | Tourism -- Mexico | Tourism -- Social aspects -- Mexico | Culture and tourism -- MexicoGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: ¿Qué se come aquí?Clasificación LoC:TX641 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGUOCES0336 |
Includes bibliographical references.
Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed March 25, 2022)
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