Las proteínas de los alimentos / Rosina López Fandiño.
Por: López Fandiño, Rosina [author.]
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TextoSeries ¿Qué sabemos de?: 54.Editor: Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, [2014]Descripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9788400098605; 9788483199664Tema(s): Proteins in human nutrition | Food scienceGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Proteínas de los alimentos.Clasificación LoC:TX553.P7 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | Digitalia Ebooks Hispanica | Disponible |
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