Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI / Juanjo Cáceres Nevot, Elena Espeitx Bernat.
Por: Cáceres, Juanjo [author.]
Colaborador(es): Espeitx Bernat, Elena [author.]
Tipo de material:
TextoSeries Ensayo (Montesinos (Firm)): Editor: [Barcelona] : Montesinos, [2010]Descripción: 1 online resourceTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceOtro título: Perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXITema(s): Food -- Social aspects | Food consumption | Food habits -- Social aspectsGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Comensales, consumidores y ciudadanos.Clasificación CDD: 394.12 Clasificación LoC:TX360.S7 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | Digitalia Ebooks Hispanica | Disponible |
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