Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente / autor, German De Bonis.
Por: De Bonis, Germán [author.]
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TextoEditor: CABA-República Argentina : Ugerman Editor, [2023]Descripción: 1 online resourceTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9789879468951Tema(s): Restaurants -- ValuationFormatos físicos adicionales: Print version:: Costeo de platos en restaurantes.Clasificación LoC:TX911.3.V34 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
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Recurso Electrónico
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