Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas : recepciones, buffets, comidas / Grace Shugart, Mary Molt, Maxine Wilson ; versión en español: Herenia Antillón Almazán
Por: SHUGART, Grace Severance, 1910-1994
Colaborador(es): Molt, Mary K., coaut. \ Wilson, Maxine Fay, coaut \ Antillón Almazán, Herenia, tr.Ì
Tipo de material:
TextoEditor: México : Editorial Limusa Descripción: 683 pISBN: 9681846907Tema(s): Cocina en grandes cantidades \ MenúsClasificación LoC:TX820 S4818 1993
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX820 S4818 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 001346 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX820 S4818 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 6 | Disponible | 02 003327 |
Traducción de: Food for fifty
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