Gastronomía de las fronteras
Por: MEJÍA PRIETO, Jorge
Tipo de material:
TextoEditor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes , 1989Descripción: 134 páginas Tipo de medio: texto Tipo de portador: sin medioISBN: 9682925819Tema(s): GASTRONOMÍA -- MEXICO | COCINA MEXICANAClasificación LoC:TX641 M45 1989
Contenidos:
CONTENIDO
Recorrido por las cocinas fronterizas de México
Gastronomia de la frontera norte
Baja California
Baja california sur
Chihuahua
Coahuila
Nuevo leon
Sonora
Tamaluipas
Gastronomia de la frontera sur
Campeche
Chiapas
Quintana Roo
Tabasco
Yucatan
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX641 M45 1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 003301 | |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX641 M45 1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 02 002341 | |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX641 M45 1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 02 004718 |
PEQUEÑO RESUMEN DE HISTORICO Y RECETAS DEL ESTADO
CONTENIDO
Recorrido por las cocinas fronterizas de México
Gastronomia de la frontera norte
Baja California
Baja california sur
Chihuahua
Coahuila
Nuevo leon
Sonora
Tamaluipas
Gastronomia de la frontera sur
Campeche
Chiapas
Quintana Roo
Tabasco
Yucatan
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