Práctico de cocina
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Contenidos:
POSTRES
SALSAS Y HUEVOS
ENTRANTES Y ENSALADAS
PESCADOS Y MARISCOS
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX773 P73 vol.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002136 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX773 P73 vol.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002146 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX773 P73 vol.4 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002145 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX773 P73 vol.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002148 |
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Contiene: diccionario de términos culinarios y glosario
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