Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas
Por: PASCUAL ANDERSON, Maria del Rosario
Colaborador(es): CALDERON Y PASCUAL, Vicente
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid Diaz de Santos 2000Edición: 2a edDescripción: 441 pISBN: 8479784245Tema(s): ALIMENTOS - MICROBIOLOGÍAClasificación LoC:QR115 P37 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | QR115 P37 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 003211 |
Bibliografía básica Nutrición
Control de calidad de los alimentos P05-3 (02 003211)
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