Biotecnología alimentaria / Compiladores Mariano Gracia Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Murguía Canales
Colaborador(es): García Garibay, Mariano [compilador] | Quintero Ramírez, Rodolfo [compilador] | López-Munguía Canales, Agustín [compilador]
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa , 2000Descripción: 632 páginasISBN: 96818445226Tema(s): ALIMENTOS -- BIOTECNOLOGÍAClasificación LoC:TP248.65.F66 | G27 2000
Contenidos:
La biotecnología alimentaria. Situación actual y perspectivas
Transformación y producción de alimentos
Producción de materias primas y aditivos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Plantel Norte | TP248.65.F66 G27 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 03 002370 |
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La biotecnología alimentaria. Situación actual y perspectivas
Transformación y producción de alimentos
Producción de materias primas y aditivos
Material Complementario / (03 002370)
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