Manual de selección y preparación de alimentos
Por: RÉYES Márquez Jhon Erick
Tipo de material:
TextoEditor: Mexico UIN 2012Edición: 1 edDescripción: xii: varias paginacionesTema(s): Tesis-Tesina- Ensayo- Memoria- | Trabajo de investigaciónClasificación LoC:TP372.2456
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Toluca | TP372.2456 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 20 001482 |
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Trabajo de investigación de la licenciatura en Gastronomía; universidad Insurgentes 2012
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