El servicio de limpieza : ciencia y administración
Por: SANGINÉS FRANCHINI, María Cristina
Colaborador(es): SOUSA COMBE, LOURDES, coaut
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa , 2005Descripción: 238 páginas Tipo de medio: texto Tipo de portador: sin medioISBN: 968-18-6540-5Tema(s): LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE HOTELES
Contenidos:
Introducción. Conceptos básicos de los servicios de limpieza y Mantenimiento. Características del sustrato. Naturaleza de la Suciedad. Agua. Productos disponibles. Detergentes. Productos disponibles: Disolventes y desinfectantes. Productos disponibles ácidos y álcalis, abrasivos y Absorbentes. Recubrimientos protectores: ceras y pinturas. Insecticidas. Técnicas utilizadas: operaciones básicas. Equipo, Utensilios y personal. Características del área o equipo que se Limpia. Programas de limpieza. Experiencias de aprendizaje.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX928 S35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 003840 |
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Introducción. Conceptos básicos de los servicios de limpieza y Mantenimiento. Características del sustrato. Naturaleza de la Suciedad. Agua. Productos disponibles. Detergentes. Productos disponibles: Disolventes y desinfectantes. Productos disponibles ácidos y álcalis, abrasivos y Absorbentes. Recubrimientos protectores: ceras y pinturas. Insecticidas. Técnicas utilizadas: operaciones básicas. Equipo, Utensilios y personal. Características del área o equipo que se Limpia. Programas de limpieza. Experiencias de aprendizaje.
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