México de mis antojos
Por: FLORES Y ESCALANTE, Jesús
Colaborador(es): Manzanero, Armando, colab
Tipo de material:
TextoEditor: México : Plaza & Janés : Random House Mondadori , 2006Descripción: 220 páginas Tipo de medio: texto Tipo de portador: sin medioTema(s): COCINA MEXICANAClasificación LoC:968-5960-71-2
Contenidos:
CONTENIDO
El recetario
YUCATAN
Panuchos yucatecos
Horchata yucateca con melon
Cochinita pibil al horno
PUEBLA
La torta compuesta
La cemita
Molotes poblanos
Chalupitas poblanas
Mole poblano
San Luis Potosi
Enchiladas potosinas
Hidalgo
Pastes de pachuca
Salpicon de cecina al estilo de San Juan Metztitlan
Puntas de tasajo al pulque o a la arribeña
Distrito Federal
Oaxaca
Guerrero
Jalisco
Michoacan
Tequila Mezcal
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX716.M6 F56 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 004704 |
En la portada: Comida económica con las mejores recetas
CONTENIDO
El recetario
YUCATAN
Panuchos yucatecos
Horchata yucateca con melon
Cochinita pibil al horno
PUEBLA
La torta compuesta
La cemita
Molotes poblanos
Chalupitas poblanas
Mole poblano
San Luis Potosi
Enchiladas potosinas
Hidalgo
Pastes de pachuca
Salpicon de cecina al estilo de San Juan Metztitlan
Puntas de tasajo al pulque o a la arribeña
Distrito Federal
Oaxaca
Guerrero
Jalisco
Michoacan
Tequila Mezcal
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