Nutrición en pediatría: bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos

Evaluación Nutricional.

Sección 1.Evaluación Clínica y Antropométrica.
1. Mediciones antropométricas y su interpretación.
2. Evaluación nutricional.
3. Composición corporal.

Sección 2. Evaluación de la Ingesta y la Actividad Física.
4. Requerimientos nutricionales.
5. Evaluación y recomendaciones de la actividad física.

Nutrición de las Diferentes Etapas: Desde el Nacimiento a la Adolescencia.
Sección 1. Aspectos Generales de la Nutrición en todas las Edades.
7. Influencias culturales y sociales de la alimentación.
8. Intervenciones nutricionales en la comunidad.
9. Alimentación segura.
10. Internet y la búsqueda de información en salud.

Sección 2. Nutrición en los Niños nacidos Prematuros y/o con Bajo Peso de Nacimiento.
11. Requerimientos nutricionales del recién nacido prematuro y de bajo peso.
12. Abordaje y seguimiento nutricional del niño con bajo peso al nacer.
13 Origen temprano de las enfermedades crónicas no transmisibles.
14. Implicancias metabólicas a largo plazo del niño con bajo peso al nacer.

Sección 3. Nutrición desde el Nacimiento a los 2 años.
15. Lactancia materna.
16. Composición de la leche materna.
17. Banco de leche.
18. Composición nutricional de fórmulas infantiles.
19. Alimentación complementaria en los dos primeros años de vida.

Sección 4. Alimentación del Niño preescolar y Escolar.
20. Alimentación del preescolar.
21. Nutrición del escolar.

Sección 5. Nutrición del Adolescente.

22. Nutrición en la adolescencia.
23. Embarazo adolescente y lactancia.

Sección 6. Situaciones Especiales en la Nutrición de niños y Adolescentes Sanos.
24. Dietas vegetarianas en niños y adolescentes.
25. Nutrición en niños y adolescentes deportistas.

Malnutrición por Carencia y por Exceso.
Sección 1. Desnutrición.
26. Desnutrición infantil: generalidades.
27. Aspectos psicosociales de la desnutrición infantil.
28. Tratamiento de la desnutrición grave.
29. Interdisciplina y trabajo en red en la atención del paciente desnutrido.
30. Anemia y deficiencia de hierro.
31. Micronutrientes y ácidos grasos esenciales.

Sección 2. Obesidad, Dislipidemias y Diabetes.
32. Epidemia de obesidad en niños y adolescentes.
33. Obesidad: abordaje clínico.
34. Prevención y tratamiento de la obesidad en las diferentes edades.
35. Dislipidemias en pediatría.
36. Diabetes mellitus en la infancia y la adolescencia.

Sección 3. Trastornos de la Conducta Alimentaria.
37. Dificultades y trastornos de la alimentación en niños pequeños: aspectos clínicos.
38. Dificultades de la alimentación en niños pequeños: aspectos vinculares y emocionales.
39. Trastornos de la conducta alimentaria.

Soporte Nutricional.
Sección 1. Generalidades del Soporte Nutricional.
40. Desnutrición hospitalaria.
41. Evaluación del paciente que requiere soporte nutricional.
42. Generalidades sobre la nutrición enteral y parenteral.
43. Implementación del soporte nutricional.
44. Monitorización del paciente con soporte nutricional.
45. Soporte nutricional domiciliario.

Sección 2. Intervención Nutricional en la Enfermedad.
46. Errores congénitos del metabolismo.
47. Abordaje nutricional en el paciente con diarrea aguda.
48. Abordaje nutricional de la diarrea crónica.
49. Alergia alimentaria.
50. Abordaje nutricional del paciente con enfermedad pulmonar.
52. Insuficiencia intestinal.
53. Nutrición en las enfermedades hepatobiliares.
54. Nutrición en cardiopatías congénitas.
55. Nutrición en el paciente con patología neurológica.

56. Soporte nutricional en el paciente crítico.
57. Nutrición en el paciente con HIV.
58. Nutricional en el paciente con enfermedad renal crónica.
59. Nutrición en el paciente con patología oncológica.