El vino y sus maridajes : las diferentes clases de vinos, maridaje con quesos, carnes frías y carnes curadas / Jorge Sánchez Celaya
Por: SÁNCHEZ Celaya, Jorge
Tipo de material:
TextoEditor: México : Trillas , 2012Descripción: 160 páginas Tipo de medio: texto Tipo de portador: sin medioISBN: 978-607-17-1000-0Tema(s): VINO | INDUSTRIA VITIVINICOLA | VINICULTURA -- MEXICO | UVAS -- VARIEDADESClasificación LoC:TP548 S35 2012
Contenidos:
Antecedentes del vino
El vino
Denominaciones de origen de los quesos
Maridajes
Procesos de producción de vinos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Plantel Toreo - Naucalpan | TP548 S35 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 14 005803 | |
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Libro
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Plantel Toreo - Naucalpan | TP548 S35 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 14 005804 | |
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Plantel Toreo - Naucalpan | TP548 S35 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 14 006766 |
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El vino
Denominaciones de origen de los quesos
Maridajes
Procesos de producción de vinos
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