Biotecnología alimentaria / Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero,Agustín López-Munguía Canales
Colaborador(es): García Garibay, Mariano [compilador] | Quintero Ramírez, Rodolfo [compilador] | López-Munguía Canales, Agustín [compilador]
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa , 2015Descripción: 636 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volúmenISBN: 9789681845223Títulos uniformes: Biotecnología alimentaria Tema(s): ALIMENTOS -- BIOTECNOLOGÍAClasificación LoC:TP248 b56 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel San Angel | TP248 B56 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 003844 |
Flexible / Gastronomía / Fundamentos de química en los alimentos (B07) / (13 003844)
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