TY  - BOOK
AU  - Schuhmacher,Karl
AU  - Forsthofer,Leopold
AU  - Rizzi,Silvio
AU  - Teubner,Christian
AU  - Berasaín Villanueva,Ambrosio
TI  - El gran libro del chocolate:  : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas
SN  - 9788424123964
AV  - TX767 S3418
PY  - 2005///]
CY  - España
PB  -  : Everest
KW  - CHOCOLATE
KW  - HISTORIA
KW  - COCINA (CHOCOLATE)
N1  - Historia del chocolate
El cacao
El chocolate
Chocolate: práctica
Pastelería
Confitería
Postres
Bebidas
Fuera de lo común
ER  -