TY  - BOOK
AU  - Walker,John R.
AU  - Jasso Hernán d´Borneville,Erika Monserrat
AU  - Alba Ramírez,Verónica del Carmen
TI  - Administración de la hospitalidad
SN  - 9786073233484
AV  - TX911 W3518 2015
PY  - 2015///
CY  - México
PB  - : Pearson
KW  - HOSPITALIDAD Y ALOJAMIENTO
N1  - Incluye: glosario, índice analítico y créditos de fotografías; 1. Introducción a la hospitalidad y al alojamiento.
2. Bebidas, restaurantes y servicios gestionados.
3. Turismo, recreación, atracciones, clubes y juegos.
4. Asambleas, eventos, atracciones, liderazgo y administración.
5. Áreas administrativas de la industria de la hospitalidad
ER  -