Diccionario de especialidades para la industria alimentaria
- 21 edición
- México : PLM , 2011
- 628 páginas
Índice general de productos por nombre comercial Índice de materias primas Índice de maquinaria Índice de control de calidad Índice de envases y embalaje Índice de servicios Materias primas Maquinaria Control de calidad Envases y embalajes Servicios Guía de fabricantes y distribuidores de alimentos