Iturriaga de la Fuente, José N.  1946- <br/><br/>
Gastronomía 
/ José N. Iturriaga  
 - México   : CONACULTA, Dirección General de Publicaciones : Penguin Random House    , 2015  
 - 206 páginas   : ilustraciones a color  
 - Historia ilustrada de México Debate .
<br/><br/>Bibliografía p. 203 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9786073136754 (Penguin Random House)  9786077451792 (CONACULTA)  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMÍA --HISTORIA--SIGLO XIX
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX641  / I78