Buenas prácticas en la producción de alimentos 
/ Alfonso A. Gardea Béjar... [y otros.] 
 - México    : Trillas   , 2007 
 - 460 páginas   : ilustraciones  
<br/><br/> Incluye índice analítico y onomástico  Reimpresión: 2009  
<br/><br/>Bibliografía: p. 440 
<br/><br/>Productos pecuarios<br/>Productos agrícolas<br/>Procesamiento de alimentos<br/>Misceláneo<br/> 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682481758 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>ALIMENTOS--PRODUCCIÓN
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370  / B84