TY  - BOOK
AU  - Agudo Trigueros,Antonio
AU  - Atalah Samur,Eduardo
AU  - González Svatetz,Carlos A.
TI  - Nutrición y cáncer: : lo que la ciencia nos enseña
SN  - 9788498359251
AV  - RC268.45 N87
PY  - 2016///
CY  - Madrid
PB  - : Médica Panamericana
KW  - CÁNCER
KW  - NUTRICIÓN
N1  - Incluye índice analítico (pp. 187-192); Incluye referencias bibliograficas al final de cada capitulo; ¿Qué es  el cáncer y cómo se origina?
Principales tumores potencialmente asociados a la dieta
Alimentos y grupos alimentarios
Principales compuestos y nutrientes relevantes para el cáncer
Índice y carga glucémicos
Patrones de dieta
Potenciales carcinógenos de la dieta
Evaluación de la causalidad en nutrición y cáncer
Evidencia actual sobre la relación de alimentos y nutrientes con los tipos más frecuentes de cáncer
Consumo de bebidas alcohólicas y riesgo de cáncer
El patrón de la dieta mediterránea en la prevención del cáncer
Dieta, pronóstico y riesgo de recidivas en supervivientes de cáncer
Obesidad y riesgo de cáncer
Importancia de la actividad física en la prevención del cáncer
Conclusiones y recomendaciones para prevenir el cáncer
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