Plou, Francisco J., <br/><br/>
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos / 
Francisco José Plou Gasca y Georgina Coral Sandoval Fabián. 
 - 1 online resource :  illustrations, maps. 
 - Biblioteca de ciencias ;  40 .
 - Biblioteca de ciencias (Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain)) ;  40. .
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788400095697 
<br/><br/><label>Standard No.: </label>723-12-145-2  nipo  nipo 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bioactive compounds.<br/>Biotechnology.<br/>Food industry and trade.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP248.2 ebook 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.6