TY  - BOOK
AU  - Córdova Frunz,José Luis
TI  - La química y la cocina
T2  - La ciencia para todos
SN  - 9786071657350
AV  - TX545 ebook 
U1  - 641.5 
PY  - 2018///
CY  - México, D.F.
PB  - Fondo de Cultura Económica, SEP, Secretaría de Educación Pública, CONACyT, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
KW  - Cooking
KW  - Food
KW  - Analysis
KW  - Composition
KW  - Electronic books
N1  - "30 años de la ciencia para todos."; Includes bibliographical references
UR  - https://www.digitaliapublishing.com/a/42939/
ER  -