Tárraga Mínguez, Raúl, <br/><br/>
Enseñanzas iniciales.  Unidad 3 : las ciencias en la cocina /  Nivel I,  Ámbito de ciencia, tecnología y sociedad el mundo actual : 
 Ámbito de ciencia, tecnología y sociedad el mundo actual  Ciencias en la cocina 
Raúl Tárraga Mínguez. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788436956603 
<br/><br/><label>Standard No.: </label>030-15-338-9  nipo 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cooking--Study and teaching.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX663 ebook 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.507