TY  - BOOK
AU  - López Fandiño,Rosina
TI  - Las proteínas de los alimentos
T2  - Colección ¿Qué sabemos de?
SN  - 9788400098605
AV  - TX553.P7 ebook 
PY  - 2014///]
CY  - Madrid
PB  - CSIC, Los Libros de la Catarata
KW  - Proteins in human nutrition
KW  - Food science
KW  - Electronic books
N1  - Includes bibliographical references
UR  - httpss://www.digitaliapublishing.com/a/42689/
ER  -